Peter Rosendahl Hansen var købmand i Uldum Købmandsgård ~1930-~1979. Han overtog efter sin fader J. P. Hansen (også kaldet I. P.) sammen med sin storebror (Hans) Christian Rosendahl Hansen, da faderen døde i 1930. Senere overgik købmandsgården til Peters søn Erik “Lillebror” Rosendahl Hansen, som moderniserede og byggede de lokaler der i dag huser Brugsen i Uldum.

Da Peter Rosendahl Hansen fyldte 75 år i 1977 skrev familien en sang til lejligheden, som siger meget om den gamle købmand.

Mel. Jeg vil sjunge om en helt.

Vi vil sjunge om en mand,
mage til ej findes kan.
Der om ham er stor respekt,
alt hos ham er helt korrekt.

Han så dygtig er som få,
springer rask, går ej i stå.
“Biksen” står hans hjerte nær,
og han færdes meget der.

Dagen starter han med sang,
selv om tonen knap han kan.
“Min Amanda” passer godt
til barberingen så flot.

Hviledag han kender ej,
kunderne må ej få nej.
Selv cement, det skal de ha’,
om det end er helligdag.

Nøglerne de kan især
volde masse af besvær.
Væk de er, ja det er vist,
hvem mon nu har haft dem sidst?

Mekanik er ej så let,
men han nok skal klare det,
blot den rette tang han har,
og dertil en god cigar.

Han som Far og Bedstefar
altid er så god og rar,
derfor en lykønskning stor
fra hans børn og deres Mor.

På billedet herunder ses den gamle købmand i en lidt yngre udgave med personalet i butikken – formentlig omkring år 1950. Debel Lundgaard bagerst i brun kittel, senere købmand i Vamdrup efterfølger af sin far, som var forretningsfører i butikken, inden Peter Rosendahl Hansen overtog. Svend Hagelskjær, lærling, står ved siden af Peter, Han var søn af grd. Seppelov. Han læste til statsautoriseret revisor, og blev kommunaldirektør i Silkeborg. Holger Godiksen, kommis, i hvid kittel, blev købmand i nærheden af Ebeltoft.
Det er den butik, der i dag er “Thitirat wellness og thai massage” på I. P. Hansens vej 18.

Købmand Peter Rosendahl Hansen og hustru Anna Marie Hansen (født Jespersen) i butikken. Dette er lokalerne der i dag huser Uldum Brugs.

Den gamle købmand i hjemmet med stor cigar, som nævnt i sangen.

Peter Rosendahl Hansen blev født 29-10-1902 og døde 11-06-1981.